Le caféier est une plante pérenne essentiellement cultivé pour ses fèves qui constituent la matière première dans les industries alimentaires pour la fabrication du café moulu et des produits dérivés. La production de fèves de caféier robusta (Coffea Canephora) représente près de 40 % du marché mondial et génère environ 200 000 millions de dollars par an. La caféiculture est un secteur stratégique pour la Côte d’Ivoire qui occupe le troisième rang africain et le quinzième rang mondial. Ainsi, les études génomiques visant à mieux comprendre la structure et les flux de gènes sous-jacents les variations phénotypiques des caractères d’intérêt agronomique sont des axes d’étude capitale pour le caféier. Cette fiche technique décrit succinctement les principales étapes d’échantillonnage et de conditionnement de feuilles de caféier pour une bonne étude génétique au plan moléculaire.