La canne à sucre (Saccahrum officinarum) est cultivée pour la production du sucre cristallisable contenu dans ses tiges. En Côte d’Ivoire, la production annuelle de sucre est environ 200 000 t pour un besoin de 240 000 t. Pour augmenter…
La canne à sucre (Saccahrum officinarum) est cultivée pour la production du sucre cristallisable contenu dans ses tiges. En Côte d’Ivoire, la production annuelle de sucre est environ 200 000 t pour un besoin de 240 000 t. Pour augmenter…