L’amélioration de la qualité sensorielle du cacao constitue un défi majeur pour la filière cacaoyère ivoirienne. Pour obtenir un produit fini de bonne qualité, il est nécessaire d’utiliser des fèves bien fermentées et bien séchées. Le séchage est un processus…
Le cacaoyer (Theobroma cacao L.) est une plante originaire des forêts tropicales du bassin amazonien. Il est principalement cultivé pour ses fèves qui sont essentiellement destinées à la fabrication du chocolat, des produits cosmétiques et pharmaceutiques. La compréhension de l’architecture…
Le cacaoyer est une plante tropicale, pérenne qui peut être reproduite sous forme hybride (semis de fèves) ou clonal (multiplication végétative). S’agissant de la multiplication végétative, le greffage en écusson reste de loin le plus utilisé en station de recherche…
Le cocoa swollen shoot disease (CSSVD) est une maladie grave du cacaoyer causant la mort des arbres et la destruction des vergers. L’utilisation de cacaoyers tolérants à cette pathologie couplée aux bonnes pratiques agricoles constitue un moyen de lutte efficace…
Le cocoa swollen shoot disease (CSSVD) est une maladie grave du cacaoyer causant la mort des arbres et la destruction des vergers. L’utilisation de cacaoyers tolérants à cette pathologie couplée aux bonnes pratiques agricoles constitue un moyen de lutte efficace…
L’azote (N) apporté sous forme d’urée joue un rôle essentiel dans la production accrue dans l’accroissement de la production du riz paddy. Bien qu’important dans la nutrition minérale du riz, I’azote est l’élément nutritif le plus limitatif, mais aussi le…
La croissance et l’établissement au champ des cacaoyers sont affectés par des insectes parmi lesquels, les cicadelles, insectes piqueurs-suceurs qui occasionnent le rabougrissement des feuilles à partir de leur extrémité. En cas de fortes attaques, le bon développement des jeunes…
Le cacaoyer est une plante stratégique pour l’économie ivoirienne. Cette culture dont la Côte d’Ivoire demeure le premier producteur depuis la campagne agricole 1977-1978 est attaquée par plusieurs insectes nuisibles. Bien que les Mirides constituent la principale préoccupation connue des…
Un engagement renforcé pour soutenir les producteurs de cacao La 9e édition des Journées Nationales du Cacao et du Chocolat (JNCC-2024), tenue du 28 au 30 septembre 2024 sous le thème : « Pas de producteurs, pas de cacao »,…
